RESTAURANT DE REPERTOIRE

Een snelle lunch met een drankje of een uitgebreid diner met keuze uit ons ruim wijnassortiment, alles is mogelijk. De menukaart is eigentijds, ze vertrekt van een Franse basis met wereldse invloeden.

De Repertoire in Herentals meermaals bekroond als beste brasserie, met een Zilveren Lepel, met de Horeca Award en als Horeca-ambassadeur, heeft ondertussen twee gerechten met Gageleer op de kaart gehad:

De Babykreeft met lamsoor en wilde rijst,
een krokantje van Gageleer en een lichte citrus-sojadressing

Een overheerlijke Sabayon met Gageleer